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Vin et tradition, Hospices de Beaune
Quelques Chiffres
 
Les résultats de la vente des vins des Hospices de Beaune

A titre d'indication, on trouvera, ci-après, les éléments précis relatifs aux éditions 1997, 1998 et 1999 de cet événement, ainsi qu'un historique de la vente depuis 1988.

137ème vente aux enchères des Vins des hospices de Beaune


L'année 1997 aura été marquée par une hausse significative
(+ 47 %) du prix moyen à la pièce. Une "flambée" qui s'explique principalement par le choix délibéré des Hospices de privilégier, une fois encore, la qualité, au détriment peut-être de la quantité.

Ventes des vins des Hospices Civils de Beaune sur Internet

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617 pièces de 228 litres ont été présentées à la vente, soit 502 de vin rouge (89 lots) et 115 de vin blanc (27 lots).

Loin de se limiter au seul vin, les Hospices ont également mis en vente 17 pièces d'eau-de-vie, et 1 pièce de Fine de Bourgogne. Les amateurs apprécieront…

Le montant total des ventes s'est élevé à
23.631.220 francs.

En 1997, la cuvée Meursault-Genevrières Baudot s'est taillée la part du lion : le prix de vente a en effet atteint
1.449.000 francs.

Si cette cuvée n'a pas battu le record historique de 1985, année qui vit le Pommard Cyrot-Chaudron se vendre à
2.200.000 francs, il n'en demeure pas moins une des cinq meilleures ventes des Hospices à ce jour.

138ème vente aux enchères des Vins des Hospices de Beaune

577 pièces (une pièce représente un tonneau de vin qui, après 18 mois, permettra de produire environ 300 bouteilles de vin de Bourgogne) :


Lots de vin Rouge (pour 473 tonneaux) : 18 896 000 FF
Lots de vin Blanc (pour 104 tonneaux) : 5 803 000 FF
Vente de la pièce exceptionnelle : 300 000 FF
Spiritueux comme de la Fine de Bourgogne : 44 916 FF
Total 25 043 916 FF

139ème vente aux enchères des Vins des Hospices de Beaune

729 pièces proposées à la vente en 1999 se répartissant comme suit:

 

Lots de vin Rouge (pour 614 tonneaux) : 25 222 859 FF
Lots de vin Blanc (pour 115 tonneaux) : 5 820 962 FF
Vente de la pièce exceptionnelle : 459 170 FF
Spiritueux : Eaux-de-vie (12)  Fine de Bourgogne (1) 52 046 FF
Total 31 555 037 FF

La vente a atteint un record jamais égalé, même si le prix moyen par pièce marque un léger recul de 0,53% par rapport à l'année précédente. La pièce de charité, est partie pour 70 000 euros au bénéfice de France-Alzheimer, sans dépasser néanmoins le record de 1987( 620 000 FF au bénéfice de la recherche sur le SIDA).

 
Chiffres des ventes depuis 1988

Objets de tous les désirs, de toutes les convoitises (en toute honnêteté), les vins des Hospices de Beaune sont entrés dans la légende autant que dans les caves. Bref rappel sur les résultats des ventes depuis 1988…


Prix moyens de la pièce en FF (Rouges et Blancs)


1988……………………………………35.550
1989……………………………………44.144
1990……………………………………32.998
1990……………………………………23.240
1992……………………………………17.878
1993……………………………………14.072
1994……………………………………21.589
1995……………………………………23.274
1996……………………………………26.029
1997……………………………………38.119
1998……………………………………42.806
1999........................................................42.584


Cuvée vendue au prix le plus élevé (en FF)

1988 Pommard Cyrot-Chaudron…..1.626.000
1989 Pommard Cyrot-Chaudron…..1.913.000
1990 Pommard Cyrot-Chaudron…..1.390.000
1991 Corton Docteur Peste………… 753.000
1992 Corton Charlotte Dumay…… ....780.000
1993 Corton Docteur Peste………… 746.000
1994 Beaune Nicolas Rolin…….…… 602.000
1995 Corton Charlotte Dumay…… ....731.000
1996 Corton Charlotte Dumay…… .1.059.000
1997 Meursault-Genevrières Baudot 1.449.000
1998 Corton Charlotte Dumay…….1 518 .000
1999 Mazis-Chambertin Collignon…1 582 .000


Produits totaux des ventes

1988 701 pièces………………24.921.000
1989 659 pièces………………29.091.000
1990 663 pièces………………21.878.000
1991 553 pièces………………12.852.000
1992 663 pièces………………11.853.000
1993 759 pièces………………10.681.000
1994 558 pièces………………12.047.000
1995 565 pièces………………13.150.000
1996 719 pièces………………18.715.000
1997 617 pièces………………23.519.000
1998 577 pièces………………24.699.000
1999 729 pièces………………31.095.866


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